Carolina · Restaurang

Vår Meny

Meza, grill och varmrätter

Avsmakningsmeny

(För minst 2 personer)

Damascus meny 369:- per person

7 kalla meza (Hommos, Labne, Mehamara, Motabbal, Tarator djei, Warak Inab, Tabbouli) + 7 varma meza (Kebbe drawish, Halloumi, Kraydes, Jawaneh, Fatayer, Falafel, Rakakat Jabne)

7 kalla + 7 varma meza med grill 469:- per person

(Shish kebab, Shish Tawak, Lammracks)

Kalla Meza
Hommos89:-

Kikärtsröra

Mohmmara89:-

Kryddstark paprikarelisk med krossade valnötter och granatäpplesirap

Motabbal89:-

Aubergineröra

Labne89:-

Torkade Yoghurt toppad bröd

Cremtoum89:-

Vitlökscreme

Shanklish99:-

Kryddtorkad ost

Makdouse89:-

Aubergine som fyllda valnötter och paprika

Tarator djej89:-

Kycklingröra på sesampasta med inlagd saltgurka

Basterma115:-

Lufttorkade nötrullar

Warak Inab95:-

Vinbladsdolmar med mynta och citron

Kebbe Naje185:-

Råbiff på nötrullle med bulgur

Tabboule125:-

Bladpersilja med tomat, lök, bulgur och citron

Fattouch125:-

Kryddig grönsakssallad med rostat bröd

Varma Meza
Falafel79:-

Friterad kikärtsröra kryddad med kummin

Sadaf135:-

Musslor med vitlök och koriander

Rakakat Jabne125:-

Friterade ostfyllda

Jawaneh110:-

Friterade kycklingsvingar med vitlökscreme

Halloumi120:-

Grillad halloumi

Sambousak Bellahme125:-

Friterade köttpiroger

Kebbe Trablesea125:-

Friterade bulgurkroketter fyllda med nötfärs och lök

Kraydes139:-

Stekade scampi med vitlök, koriander och citron

Fatayer125:-

Friterade spenatpiroger

Musakhan Rulle125:-

Friterade musakhan -rulle fylld med kyckling,sumak och lök

Batata Mtafaje95:-

Friterad potatis med vitlök, citron och koriander

Kebbe Batata125:-

Friterade bulgurkroketter fyllda med grönsaker

Hummus bl lahme145:-

Kikärtsröra toppad med stekt oxfilé

Makanek155:-

Små lammkorvar med kryddpeppar

Grill
Kebab michwi245:-

Grillad nötfärsk spett

Shish Tawok235:-

Grillad kycklingfiléspett

Khedra Michwie225:-

Grillad grönsaksspett

Kastaletta Ghanam299:-

Marinerade grillade lammkotletter

Filé Ghanam299:-

Grillad lamm rost biff

Kraydes Michwi285:-

Grillad scampi

Machawi Mechakkal299:-

Grillmixtallrik med kyckling spett, kebab spett, lamm rost biff

Alla huvudrätter serveras ris, sallad, bulgur eller pommes

Varmrätter
Cordon bleu249:-

Friterad kycklingfilé fylld med mozzarella ost och kalkon serveras med Béchamelsås, sauterade grönsaker och pommes

Kycklingfajitas235:-

Strimlad kryddad kycklingfilé med paprika mix, Färsk champinjoner och mozzarella ost. Serveras med pommes och Coleslaw

Philadelphia275:-

Strimlad kryddad Oxfilé med paprika mix, Färsk champinjoner, Mozzarella ost och sojasås. Serveras med pommes och Coleslaw

Crispy kycklingfilé235:-

Friterad kryddad kycklingfilé. Serveras med pommes och coleslaw

Carolina tallrik245:-

Ostgratinerad kyckling Med paprika mix, Färsk champinjoner. Serveras med pommes

Hel guldsparid fisk249:-
Sallad
Caesar Sallad189:-

Roman sallad, Kyckling, Parmesan, Krutonger, Bacon och körsbärstomater, Caesar dressing

Halloumi Sallad189:-

Mix sallad, Valnötter, Avokado, Sojabönor och körsbärstomater, Honung dressing

Carolina Sallad210:-

Mix sallad, Scampi, Avokado, Mango, Sojabönor och körsbärstomater, Chili lime dressing

f
Barnmeny
Chicken nugget med pommes110:-
Shish tawok110:-